Moj profil

Carrot Cake Jam

30 minuta
19

Aromaticni i izuzetno ukusni djem sa svim okusima i zacinima poznate torte od karota . Radila sam ga da bi upotpunila uskrsnju tortu od karota , ali se na kraju pojela kao namaz , a za tortu sam napravila novu dozu . 

Aromaticni i izuzetno ukusni djem sa svim okusima i zacinima poznate torte od karota . Radila sam ga da bi upotpunila uskrsnju tortu od karota , ali se na kraju pojela kao namaz , a za tortu sam napravila novu dozu . 

Sastojci

500 g ociscenik i naribanih karota
500 g ociscenih i naribanih jabuka
1 limun ( sok i korica )
1/2 zlicice mljevenog muskatnog orascica
1/2 zlicice mljevenog djumbira
1/4 zlicice mljevenih klincica
1 vrecica Zelin-Dolcela
1 zlica ruma

Priprema

1.

U posudu za kuhanje stavi naribanu karotu i jabuku , pa dodaj cijelu limenku usitnjenog ananasa skupa sa tekucinom , ako vam je ananas u kolutovima , samo ga usitnite u multipraktiku , tako da bude komadica , nesmije biti pire . Smjesi dodaj sok i koricu limuna , cimet , orascic , djumbir , klincic i vaniliju . Sve dobro promijesaj . 

2.

Posudu prebaci na vatru , pa pusti da uskuha , kada uskuha smanji vatru i nastavi sve kuhati uz povremeno mijesanje 20 min . Nakon 20 min dodaj secer i dobro promijesaj , pa kuhaj jos 10 min . Zelin pomijesaj sa par zlica secera , pa dodaj u djem i nastavi kuhati sve jos 2-3 min . Skini sa vatre i umijesaj rum . 

3.

Vreli djem odmah lijevaj u vrele i sterilizirane staklenke , odmah ih cvrsto zatvaraj i okreci naopako da se same vakumiraju . Jednom kada se sve ohladi okreni na pravu stranu i prebaci na tamno i hladno  mjesto najbolje u podrum . 

  • Vegeta-maestro-cimet-mljeveni(1)
  • Mrkva-i-jabuka(1)
  • Namaz-za-tortu(1)
  • Kompot-od-ananasa(1)
  • Kompot-od-ananasa-podravka(1)
  • Carrot-cake-jam(1)
  • Mrkva-namaz(1)
  • Namaza-za-tortu-od-mrkve(1)
  • Namaz-od-mrkve-za-tortu(1)

3

Stvarno je fine arome , jako lijepog okusa i ne bas puno sladak .

Baš i mene zanima kakvog je okusa.

Zanimljiva kombinacija❣

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)