Moj profil
ariana74
18.5.2008.

Čarobni osmijeh za Northie…

164

K’o sunce što sja kroz dan
K’o mjesec žut sto na nebu sja
Tako mi draga znaj izgledaš ti
Dok sa smiješkom promatraš svijet…
Ne mijenjaj nikada svoj osmijeh blag
_Čuvaj ga, on je sve sto mi pružaš sad….._(Grupa 220)
Draga moja Northie,
osmijeh obogaćuje onoga kome je namijenjen, a ne osiromašuje onoga koji ga poklanja.
Ti daruješ osmijeh i sebi i drugima i svijet je zbog tebe ljepši.
Velika pusa za ženu sa čarobnim osmijehom…

K’o sunce što sja kroz dan
K’o mjesec žut sto na nebu sja
Tako mi draga znaj izgledaš ti
Dok sa smiješkom promatraš svijet…
Ne mijenjaj nikada svoj osmijeh blag
_Čuvaj ga, on je sve sto mi pružaš sad….._(Grupa 220)
Draga moja Northie,
osmijeh obogaćuje onoga kome je namijenjen, a ne osiromašuje onoga koji ga poklanja.
Ti daruješ osmijeh i sebi i drugima i svijet je zbog tebe ljepši.
Velika pusa za ženu sa čarobnim osmijehom…

ariana74
18.5.2008.

Sastojci

Biskvit:
5 jaja
5 velikih žlica šećera
1 vrećica vanil šećera
3 velike žlice ulja
3 velike žlice vode
3 velike žlice mlijeka
3 velike žlice krušnih mrvica
1 vrećica pecilnog praška
4 i 1/2 velike žlice brašna
prstohvat soli (za bjelanjke)
1 vrećica vanil šećera (za bjelanjke)
Krema 1:
2 vrećice praška za puding od jagode
6 dcl mlijeka
2 vrećice vanil šećera
4 velike žlice šećera
Krema 2:
2 vrećice Praška za puding od čokolade
6 dcl mlijeka
100 g čokolade za kuhanje
1 vrećica vanil šećera
5 velikih žlica šećera
2 velike žlice ruma
Karamel:
5 velikih žlica šećera
Preljev:
2 vrećice preljeva za kolače (bijelog)
4 velike žlice šećera
1/2 l vode
Ostalo:
malo: crvene jestive boje
ruma (za poškropiti biskvit)

Priprema

Biskvit
1.

Odvojiti bjelanjke od žumanjaka

2.

Žumanjke, vanil šećer i šećer miksati dok ne pobijele

3.

Dodati im ulje, vodu, mlijeko, krušne mrvice te prosijano brašno sa pecilnim praškom

4.

U tu smjesu lagano umiješati čvrsti snijeg bjelanjaka u koji smo dodali prstohvat soli i vanil šećer

5.

Sjedinjenu smjesu staviti u pek papirom obloženu tepsiju

6.

Na smjesi koju smo stavili u tepsiju napraviti crvene točke sa jestivom bojom te peći u prethodno zagrijanoj pećnici 15 minuta na 180°C

7.

Pečeni biskvit pustiti da se ohladi Pa ga prepoloviti na dvije jednake polovice
Krema 1:

8.

Skuhati puding sa šećerom i vanil šećerom na 6 dcl mlijeka
Krema 2:

9.

Skuhati puding sa čokoladom za kuhanje, šećerom i vanil šećerom na 6 dcl mlijeka te mu dodati 2 velike žlice ruma
Karamel:

10.

Otopiti 5 velikih žlica šećera dok ne dobijemo svjetlo žutu karamelu

11.

Premazati preko prvog, poškropljenog rumom, biskvita
Slaganje kolača:

12.

Prva polovica biskvita(poškropimo ga rumom) – Karamel – Krema 1 -Krema 2 – Druga polovica biskvita – Bijeli preljev za kolače
Dobar tek!!!

Posluživanje

Prije slaganja kolača napravite dobar,čvrsti kalup koji će biti podvučen ispod prvog biskvita kako preljev kojim polijevamo kolač ne bi iscurio…
Dio mog preljeva je iscurio pa sam ga morala hvatati po tacni.Da se isto ne bi desilo i Vama napravite dobar kalup od tvrdog kartona koji obložimo alu ili najlon folijom….
Biskvit prije pečenja
Pečeni biskvit
Kolač složen u kalup
Čarobni osmijeh za Northie-serviran 1
Čarobni osmijeh za Northie-serviran 2

  • Kolači(10)
  • Kremasti kolaci(4)
  • Kolači kremasti(3)
  • Kremasto(2)
  • Kolac-sa-pudingom(1)
  • Prijateljske-posvete(1)
  • Kolaci sa kremom(1)
  • Omiljeni kolač(1)
  • Kremasti-deserti(1)

93

Hvala ti 🙂

super izgleda

Draga Podravska-mama, Nasmijala sam se do suza mada znam da tebi nije bilo do smijeha… Samo sam se podsjetila kako sam ja svoj preljev lovila po tacni… Sa tom karamelom ima uvijek problema jer se prebrzo stvrdnjava… Ja ni sama ne znam kako je meni uspjelo…Mislim da sam to vrlo brzo napravila i nije baš bilo savršeno…Preko toga dolazi puding koji sigurno otopi karamel ali i bolje ga rasporedi… A što se tiče preljeva ne bih znala zašto ga je biskvit upijao jer moj nije… Ma sa ovim kolačom ne bi smjelo biti problema osim sa karamelom ali i to se sve može ako to učinimo malo brže… A preljev ostavi koji trenutak da se počne zgušnjavati pa ga neće biskvit upijati…. Meni je bio fenomenalan i morat ću ga ponoviti da vidim zbog čega se dešavaju greške… Žao mi je ali sve sam dobro mjerila… Hvala ti na trudi i komentaru… Pozz…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)