Svi volimo carbonaru, zar ne?! No ukoliko dodate tartufatu, ta ista carbonara poprima jedintvenu aromu i okus koji će vas zauvijek osvojiti. Jednostavna priprema sasvim drugačije carbonare.
Svi volimo carbonaru, zar ne?! No ukoliko dodate tartufatu, ta ista carbonara poprima jedintvenu aromu i okus koji će vas zauvijek osvojiti. Jednostavna priprema sasvim drugačije carbonare.
Sastojci
Priprema
Slaninu (ili pancetu) narežite na manje kockice ili trakice te ih u tavi na laganoj vatri prepržite.
U posebnoj posudi pomiješajte žutanjke, većinu parmezana (ostavite šaku parmezana za kraj) i tartufatu.
Skuhajte špagete u posoljenoj vodi prema uputama na ambalaži. 2 žlice posoljene vode gdje se kuhaju špageti dodajte pripremljenoj smjesi od žutanjka, parmezana i tartufate.
Smjesi dodajte slaninu (ili pancetu) i špagete, promiješajte i posipajte ostatak parmezana na vrh jela.
Dobar tek :)
:(Još nema komentara