Moj profil

Caramel-Apple-Pie-Sugar

84
Caramel-Apple-Pie-Sugar

Šećer sa okusom i mirisom pite od jabuka ... prefino !

Šećer sa okusom i mirisom pite od jabuka ... prefino !

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

oguljena kora od 6-8 jabuka
150 g šećera (bijelog ili smeđeg)
1 žličica cimeta
1 mahuna vanilije
1/2 žličice mljevenog kardamon
1/2 žličice mljevenog muškatnog orašića
1/2 žličice mljevenog pimenta
1/2 žličice mljevenog đumbira
(ili neki drugi mljevenih začina po želji)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pek-papir staviti na pleh i po njemu podijeliti koru od jabuka.

Staviti u rernu na 60 C i ostaviti da se suši kora od prilike 2 sata - dok se suši treba se ponekada otvoriti vrata rerne da izađe vlaga.

Kada je dovoljno suha - po njoj posuti šećer u prahu i rernu pojačati na 180 C - i ostaviti da se šećer istopi i karamelizira (samo pazite da ne izgori i postave gorak).

Ostaviti da se dobro ohladi.

2.

Sada stavite koru u blender i usitnite je što više može.

Mahunu vanilije prepolovite i sastružite sjemenke pa pomiješajte sa šećerom. Zatim pomiješajte blendiranu koru sa svim ostalim sastojcima i sa šećerom (ja mahunu vanilije ne bacam, nego ju stavim isto u teglicu sa šećerom, da dobije još jači miris vanilije).

Posluživanje

Original recept je od Sweet Paul.

  • Začini(4)
  • Jabuke(2)
  • Zachin(1)
  • Shecer(1)
  • Spice(1)
  • Zacin(1)

29

Divota 😵

a što reći znaš sve,i meni se sviđa žlica!

gdje si žličicu nabavila? 😛 prefora mi je 😁

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pita sa jabukama
Jafi

Pita sa jabukama