Ako ste ljubitelj cappuccina a uz to ste zaljubljenik u kiflice,buhtlice i ostala slatka peciva - ovo je samo za vas. Pa uživajte u ukusu.
Ako ste ljubitelj cappuccina a uz to ste zaljubljenik u kiflice,buhtlice i ostala slatka peciva - ovo je samo za vas. Pa uživajte u ukusu.
Sastojci
Priprema
U posudu usuti malo mlakog mlijeka, dodati šećer i suhi kvasac. Pustiti oko 10 minuta da se kvasac aktivira.
U drugoj posudi prosijati brašno i dodati sol. U ostatak mlakog mlijeka dodati instant cappuccino, vanilin šećer, jaja i ulja ili mekanoga maslaca (ako želite hrskavije-stavite ulje a ako želite mekane-stavite maslaca).
Sjedinite smjesu sa kvascem i jajima i dodajte lagano brašnu muteći dok tijesto ne postane dovoljno čvrsto za oblikovanje. Ako treba dodajte još brašna u tijesto.
Tijesto nauljiti da se korica ne stvori i ostaviti da odleži oko sat i pol vremena na toplo mjesto.
Razvaljati na pobrašnjenu radnu površinu, rezati u kocke tijesto i filovati linoladom (ili nekim drugim čokoladnim namazom). Svaku kocku krajeve rukama slijepiti u redati u nauljeni pleh sa slijepljenim dijelom prema dole. Tako radite dok ne potrošite željenu količinu. Od ostatka tijesta napravite kiflice koje ćete puniti mliječno punjenom čokoladom.
Peći u zagrijanoj pećnici na 180 stepeni oko 15-20 minuta, izvaditi iz pećnice i još vruće premazati sa slatkim mlijekom ili maslacem ako želite hrskaviju koricu.
Posluživanje
Ohlađene buhtlice ili kiflice posuti sa prah šećerom sa okusom vanilije.
Kako je tebi ispao recept?
2