Moj profil

Cantuccini

45
Cantuccini

Prvi put sam ih probala na Lošinju. I oduševili su me , kao i Lošinj. Kupili smo ih od lokalnih proizvođača na nekom sajmu. Poslije toga sam malo progooglala i našla ovaj recept. Može se umjesto badema dodati čokolada, grožđice, brusnice, lješnjaci, ali ja sam ostala vjerna originalu. Svaki puta kada ih pravim sjetim se jednog davnog proljeća na Lošinju.... i uživam....

Prvi put sam ih probala na Lošinju. I oduševili su me , kao i Lošinj. Kupili smo ih od lokalnih proizvođača na nekom sajmu. Poslije toga sam malo progooglala i našla ovaj recept. Može se umjesto badema dodati čokolada, grožđice, brusnice, lješnjaci, ali ja sam ostala vjerna originalu. Svaki puta kada ih pravim sjetim se jednog davnog proljeća na Lošinju.... i uživam....

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

200 g badema
200 g šećera
3 vanlin šećera
prstohvat soli
1,5 limun, samo korica
400 g brašna
1,5 žličica praška za pecivo
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Umutiti bjelanjke s malo soli.

2.

Umutiti žumanjke, šećer i vanilin šećer da bude pjenasto. Umiješati i bjelanjke.

3.

Dodati bademe, limunovu koricu i polako dio po dio brašna s praškom za pecivo.

4.

Smjesu podijeliti na 4 dijela i od svakog oblikovati štrucu. Peći na 175 C oko 30-35 min.

5.

Još vrelo izrezati na šnite, poslagati ih na tepsiju i vratiti u vrelu, isključenu pećnicu na 10-ak minuta.

6.

Izvaditi ih na rešetku i ohladiti.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.