Caneloni ili lazanje...???Volimo ih obje...A ko ih ne voli???
Caneloni ili lazanje...???Volimo ih obje...A ko ih ne voli???
Sastojci
Priprema
Na ulju popržite 1 sitno sjeckani luk,pa kad postakli dodajte i češnjak.Kad češnjak zamiriši dodajte i mljeveno meso i pržite dok ne posmeđi i meso se počne razdvajati u grudice.Pospite suhim origanom,začinite sa soli i paprom.Zalijte sa pola deci vina pa pirjajte dok vino ne ispari.Po potrebi dodajte malo vode,ali umak s mesom vam mora biti gust.Izvadite meso iz tave i ostavite da se ohladi.
U tavi gdje se pržilo meso rastopite maslac pa dodajte 2 sjeckani luk.Pirjajte dok ne omekša pa dodajte sjeckane začine-majčinu dušicu i origano.Posolite i dobro promiješajte.Dodajte rajčicu i preostalo bijelo vino.Kuhajte lagano na vatri dok se sve ne poveže.
Dio umaka od rajčice stavite na dno posude za pečenje.Canelone napunite mljevenim mesom pa ih redajte jedan do drugog (ostavite malo mjesta između).Sve prelijte preostalim umakom od rajčice.
Pospite naribanim sirom i posipajte ribanim sirom.Pecite oko 35 minuta na 180 stupnjeva.Poslužite uz zelenu salatu.
Posluživanje
Recept je iz časopisa "Dobar tek"...
5