Ukusna mješavina nadjeva zamotana u tijesto za pizzu i pečena do zlatno žute boje
Ukusna mješavina nadjeva zamotana u tijesto za pizzu i pečena do zlatno žute boje
Sastojci
Priprema
Od navedenih sastojaka umijesite mekano, ali ne ljepljivo tijesto. Lagano namastite veliku zdjelu. Tijesto mijesite 5 – 10 minuta, sve dok ne postane glatko.
Od tijesta oblikujte loptu, stavite ju u zdjelu. Pokrijte masnim papirom i ostavite na toplom da se diže dok ne postane dvostruko veće.
Pomiješajte paradajz sos sa blagim i ljutim kečapom i začinite ( sve po ukusu ).
Tijesto stavite na pobrašnjenu plohu, stišćite šakama tijesto da istisnete zrak. Oblikujte 4 kruga promjera oko 20 – ak cm. Svaku od polovica premažite paradajz sosom ( koji ste prethodno izmješali s kečapom i začinima ). Poslažite čajnu kobasicu, zatim gljive, pospite origanom i stvaite naribani sir.
Premažite rubove umućenim žumanjkom pa preklopite da biste zatvorili smjesu. Prstima pritišćite rubove da biste dobro zatvorili tijesto. Premažite gornju površinu žumanjkom i po želji pospite sezamom.
Stavite na nauljeni lim i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 240°C oko 15 – 20 min.
Posluživanje
Nadjev može biti bilo koji, ja sam stavila identičan onome što stavljam na pizzu.
Dobar tek!
10