Moj profil

Čak Čak

60 minuta
50
Čak Čak

Čak Čak je predivan slatkis.Mozda se nekima nece svideti jer je previse sladak,ali je takodze previse ukusan.

Čak Čak je predivan slatkis.Mozda se nekima nece svideti jer je previse sladak,ali je takodze previse ukusan.

Sastojci

za
ulje za przenje
Testo
250g brasna
kasicica mlecnog margarina
kasicica secera
½ kasicice soli
½ dl mleka
Sirup
½ rendane kore od limuna
½ rendane kore od pomorandze
sok od pomorandje
½ kasicice muskatnog orascica

Priprema

1.

U činiju za mešenje testa sipati brašno. U drugoj činiji sastaviti jaja, margarin, so, šećer i mleko i sve dobro umutiti mikserom. Umućenu smesu dodati u posudu sa brašnom, promešati varljačom, pa rukom umesiti glatko i elastično testo. Dobijeno testo prekriti prijanjajućom folijom i odložiti u frižider na 1h moze i pola sata.

2.

Nakon hlađenja, testo premesiti i podeliti na 4 jednaka dela. Od dobijenih delova formirati jufke, pa svaku oklagijom razvući na debljinu od 2-3 mm. Nožem ili radlom isecati rezance širine jednog cm.

3.

Na srednje jakoj vatri u dubokom ulju ispržiti rezance, svega minut vremena ili dok ne dobiju zlatnu boju. Odložiti ih na papirni ubrus da se ocedi višak masnoće.

4.

 U manjoj šerpi rastopiti šećer. U dobijeni karamel dodati med, koru i sok od pomorandže i limuna, te sve začiniti muskatnim oraščićem. Dobro promešati dobijeni sirup.

5.

 Isprženo testo staviti u duboku činiju. Zatim ga preliti toplim sirupom. Laganim pokretima sve dobro promešati da bi se svaki komadic obložio sirupom.

Posluživanje

cak cak moze da se posluzi i mlak i hladan.dugo moze da stoji.

  • Grickalice(1)

8

konačno neki recept koji se ne svrstava u one: nek se nađe i moj 😵već nešto drugačije i vrijedno za probati iako me sad malo bu-bu preplašila svojim komentarom 😕

Prvi put sam videla i cula za ovo u emisiji kod Lepog Brke, ali nisam stigla da upisem recept. Na moju srecu posle sat vremena neko(sad sam vec i zaboravila ko) uneo ovde i ja ga odmah napravila!!

Sad se i ne secam onog recepta pa ne mogu da ga uporedim sa tvom ali po onom ni meni ni mojima se nije dopalo...izgledaalo je prelepo ali samo izgledalo!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Novi prijatelj - slanutak
RomanEla

Novi prijatelj - slanutak