Moj profil

Buzara od liganja s rižom

45 minuta
20
Buzara od liganja s rižom

Eto pošto sam s mora i obožavam sve što iz njega dolazi dijelim ovaj prekrasni receptić s vama! Naravno ako lignje nisu "friške" to nije "to" ali mislim da ji sa smrznutima ne može biti loše!

Dobar vam tek :)

Eto pošto sam s mora i obožavam sve što iz njega dolazi dijelim ovaj prekrasni receptić s vama! Naravno ako lignje nisu "friške" to nije "to" ali mislim da ji sa smrznutima ne može biti loše!

Dobar vam tek :)

Sastojci

za
oko 500 g liganja (po mogućnosti svježih!)
1 glavica luka (ljubičastog)
malo sjeckanog peršina
origano (po želji)
1/2 dl crnog vina
oko 2 šake riže

Priprema

1.

U malo dublju tavu staviti nasjeckani luk, malo nakon toga i češnjak te malo promiješati.

2.

Kada luk porumeni, dodati lignje, cijele ili narezane na kolutiće ovisno o želji.

3.

Dodati peršin i rižu, s time da malo peršina ostavite za kraj.

4.

Kada lignje ispuste tekućinu kuhati još desetak minuta.

5.

Dodati origano i vino te kuhati još desetak minuta da bi se ublažio okus vina. 
Najbolje je da vino ne ishlapi do kraja te da se okus vina ipak malo osjeti - daje poseban štih.

6.

Na poslijetku kada se riža skuha, posuti ostatak peršina po vrhu i ne više miješati.

  • Buzara(1)
  • Lignje(1)

12

O tek sad ovo vidim, super, sanja-78 drago mi je da ti se svida 🙂

Isprobano i ekstra sam zadovoljna i ja i moji doma.

Ja plaćam na placi 60kn/kg. Ovo ti je super recept!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kako omekšati meso/lignje/hobotnicu
una64

Kako omekšati meso/lignje/hobotnicu