Moj profil

Buter (puter)

136
Buter (puter)

Uz samo malo truda,napravite pravi buter!!!

Uz samo malo truda,napravite pravi buter!!!

Sastojci

po zelji vrhnja za slag
1 staklena flasa sa sirokim grlom (ona od mleka) ili dublja tegla sa poklopcem

Priprema

1.

U cistu i suvu staklenu flasu naspite vrhnje zatvorite dobro flasu i konstantno tresite.

2.

Nakon 3-4 min dobicete nesto nalik slagu, nastavite dalje jos narednih 6-7 min videcete kako se odvaja tecnost od masti i stvaraju se grudvice.A to izgleda ovako:

3.

Dakle nakon 10min ocedite tecnost, jednostavno nagnite flasu da iscuri, zatim kasikicom izvadite dobijeni buter u cetku i pritisnite kasikom da izadje eventualno jos koja kap tecnosti (ostane jako malo tecnosti tako da ovo sa cetkom nije obavezno)

4.

Dobijeni buter mozete posoliti, po zelji dodati razne zacine i mirodjije, zatvorite u teglicu i cuvajte kao i svaki buter.

5.

Meni je licno najbolji bez ikakvih dodataka jer tako uzivam u ukusu pravog butera, posolim nakon mazanja ako zelim slanu varijantu.

6.

Mozete ga istisnuti kroz spric i posluziti.

Posluživanje

Od 400ml vrhnja dobila sam 130gr cistog butera…

  • Home made(5)
  • Maslac(3)
  • Namazi(2)
  • Puter(2)
  • Putar(2)
  • Domaci-maslac(2)
  • Homemade(1)
  • Kreme(1)
  • Slana jela(1)

27

super ideja i hvala veliko

Ovo je odlicno Biljo!!!!!

Super ideja, svaka pohvala!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mousse od lubenice
k-i-k-a-

Mousse od lubenice