Moj profil

Buter (puter)

136
Buter (puter)

Uz samo malo truda,napravite pravi buter!!!

Uz samo malo truda,napravite pravi buter!!!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

po zelji vrhnja za slag
1 staklena flasa sa sirokim grlom (ona od mleka) ili dublja tegla sa poklopcem
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U cistu i suvu staklenu flasu naspite vrhnje zatvorite dobro flasu i konstantno tresite.

2.

Nakon 3-4 min dobicete nesto nalik slagu, nastavite dalje jos narednih 6-7 min videcete kako se odvaja tecnost od masti i stvaraju se grudvice.A to izgleda ovako:

3.

Dakle nakon 10min ocedite tecnost, jednostavno nagnite flasu da iscuri, zatim kasikicom izvadite dobijeni buter u cetku i pritisnite kasikom da izadje eventualno jos koja kap tecnosti (ostane jako malo tecnosti tako da ovo sa cetkom nije obavezno)

4.

Dobijeni buter mozete posoliti, po zelji dodati razne zacine i mirodjije, zatvorite u teglicu i cuvajte kao i svaki buter.

5.

Meni je licno najbolji bez ikakvih dodataka jer tako uzivam u ukusu pravog butera, posolim nakon mazanja ako zelim slanu varijantu.

6.

Mozete ga istisnuti kroz spric i posluziti.

Posluživanje

Od 400ml vrhnja dobila sam 130gr cistog butera…

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.