Moj profil

Busy-People kruh

70 minuta
95
Busy-People kruh

Kruh ostaje svjež nekoliko dana, ispecite odmah 2 štruce kako i stoji u receptu ako ste veća obitelj. Možete ga zagrijati i u tosteru umjesto tost kruha. Tijesto se ne treba dizati, samo trebate čekati 10-ak minuta da kvasac nabubri. Kruh ne trebate mijesiti, ruke vam ostaju čiste. Baš za zaposlene ljude što mu i ime kaže.

Kruh ostaje svjež nekoliko dana, ispecite odmah 2 štruce kako i stoji u receptu ako ste veća obitelj. Možete ga zagrijati i u tosteru umjesto tost kruha. Tijesto se ne treba dizati, samo trebate čekati 10-ak minuta da kvasac nabubri. Kruh ne trebate mijesiti, ruke vam ostaju čiste. Baš za zaposlene ljude što mu i ime kaže.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

4 žličice tekućeg meda
2 paketića suhog kvasca
415 g glatkog brašna tip 550
415 g integralnog pšeničnog brašna
3 žličice soli
4 žlice bučinih sjemenki
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Zagrijte pećnicu (gornji i donji grijač) na 80°C. Dva pravokutna kalupa veličine 10x30 cm (2 litre) obložite papirom za pečenje.

2.

U veću plastičnu zdjelu stavite 500 ml kipuće vode pa otopite med. Ulijte sada 500 ml hladne vode i pospite kvasac. Ne morate miješati, neka se diže 10-ak minuta.

3.

Ručnom metlicom za snijeg zapjenite mješavinu pa uspite oba brašna, sjemenke suncokreta, sol te promiješajte kuhačom. Dobiti ćete rijetko tijesto.

4.

Podijelite tijesto u 2 kalupa obložena papirom za pečenje. Zagladite površinu pa pospite svaki s 2 žlice sjemenki buče. Na 2-3 mjesta zarežite kruh, ja čak i nisam pa nije pukao kod pečenja.

5.

Pecite kruh 20 minuta na 80°C pa pojačajte temperaturu na 210°C i pecite još 30-40 minuta. Još vrući kruh izvadite iz kalupa i odmah skinite papir za pečenje. Ohladite na kuhinjskoj žici.

Posluživanje

U receptu je pisao kalup 10x25 cm ali je taj kalup premali.

Recept je sa stranice Lecker.de uz izmjene.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback