Burgeri

Otkrila sam ih prije godinu-dvije i od tad ih veoma cesto pravim i zadovoljna sam.

Sastojci

1/2 case vode

1/2 case mlijeka

20gr svjezeg kvasca

1 kasikica margarina

Zagrijati mlijeko sa kasikicom soli da prokuha, te ostaviti da se ohladi tako da bude mlako.

Kvasac i secer pomijesati sa toplom vodom i pustiti da se kvasac razradi.

Kada je kvasac spreman i mlijeko mlako pomijesati i dodati 1 bjelance.

Postepeno dodavati brasno i mijesiti tijesto da bude malo tvrdje.

Ostaviti da nadodje. Ukoliko imate vremena kada se udvostrucilo tijesto premijesiti ga jos jednom i pustiti da ponovi nadodje.

Od ove kolicine izadju 3 veca burgera, pa tako podijeliti na tri dijela tijesto,a ako zelite manje,mozete i na vise dijelova.

Napraviti glatke loptice od tijesta, te ih onda samo malo pritisnuti da dobiju oblik.

Ostaviti da ponovo tako nadodje i dobro premazati sa zumancetom u koje smo dodali 1 kasiku vode.

Po zelji se moze posipati nekim sjemenkama ali i ne mora.

Staviti u zagrijanu rernu na 200°C te peci dok lijepo ne porumene.

Mozete ih puniti kako vam volja. Ja to obicno radim sa pljeskavicom i sirom, sa nekim salatama, paradajzom, sosom ili sta god mi padne na pamet.

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)