Moj profil

Burek od mesa

30 minuta
148
Burek od mesa

"Kad moj dida uđe u kuhinju, tamo nasaju sve same fine stvari... danas me naučio kako se radi burek s mesom..." kad sam vidjela ovu posvetu... morala sam i ja isprobati ovaj odličan recept! Živjeli unuk i djed!

"Kad moj dida uđe u kuhinju, tamo nasaju sve same fine stvari... danas me naučio kako se radi burek s mesom..." kad sam vidjela ovu posvetu... morala sam i ja isprobati ovaj odličan recept! Živjeli unuk i djed!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
2 dcl vode
prstohvat soli
tijesto za savijače
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Nauljiti tavu i na njoj malo prodinstati luk, zatim staviti mljeveno meso i dinstati dok ne bude gotovo. Pri kraju dinstanja začiniti po želji.

2.

U posudi pjenjačom zamiješati vrhnje za kuhanje, vodu i jaje. U smjesu dodati malo soli i prašak za pecivo. Još jednom sve promiješati.

3.

Nauljiti tepsiju u kojoj će se peći burek. Na dno tepsije naslagati 3 sloja listova za savijače (donja korica bureka!), zatim po tome rasporediti malo izdinstanog mljevenog mesa i sve zaliti s 3-4 žlice umaka.

4.

Na to se naslažu dva sloja listova za savijače i postupak se ponavlja (malo mesa, pa 3-4 žličice umaka) onoliko puta koliko imate sastojaka.

5.

Za kraj treba ostaviti nekoliko listova savijače za gornju koricu bureka koja se slaže u tri sloja, isto kao i donja. Između svakog sloja gornje korice bureka namazati 3-4 žlice umaka.

6.

S ostatkom umaka zaliti cijeli burek.

Zagrijati pećnicu na 190°C i peći 35-40 minuta.

Posluživanje

... i njam!

  • Burek(6)
  • Slana pita(1)
  • Burek-od-mesa(1)
  • Burek-sa-mesom(1)
  • Burek-sir-meso(1)
  • Savijača(1)
  • Mljeveno meso(1)

14

oduševljena iz prve,već smo ga nekoliko puta radili i pun pogoak za recept 😉🤗

hvala:)..ubili se u bureku..odlično ispalo iako mi stavile obično vrhnje umjesto onog za kuhanje..pozdravi :)))

odusevljena sam receptom!!   prvi put kad sam pravila burek po ovom receptu- ispao je savrseno... nista manje savrsen nije bio sve iduce pute :)))  

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

TAVA BOREGI  - Turski burek od mesa przen u tavi
Elune

TAVA BOREGI - Turski burek od mesa przen u tavi