Moj profil

Burek

7
Burek

Godinama radim bureke, pite, gibanice, guzvare, ali evo vidila sam da nisam postavila recept za ovaj... Uglavnom radim odokativno, ali cu ipak napisati omjere... Znam da ima jako puno slicnih recepata, ali eto ja za svoju dusu postavljam ovaj moj... Prijatno!

Godinama radim bureke, pite, gibanice, guzvare, ali evo vidila sam da nisam postavila recept za ovaj... Uglavnom radim odokativno, ali cu ipak napisati omjere... Znam da ima jako puno slicnih recepata, ali eto ja za svoju dusu postavljam ovaj moj... Prijatno!

Sastojci

900 g svježeg sira (Okusi zavicaja)
400 g kiselog vrhnja

Priprema

1.

Ulupati cijela jaja, dodati sir i vrhnje, soli po zelji i dobro izmijesati

2.

Nauljiti tepsiju, staviti jednu polovicu kore na jednu stranu tepsije, a na drugu stranu drugu polovicu kore, tako da ide preko... malo namazati uljem, na to dodati jednu koru presavijenu, radi toga da se zapece, jer ako je tanko onda ce probiti nadjev                      

3.

Slagati kore tako da jednu polovicu stavite nadjev u laganom sloju, preklopiti drugom polovicom i tako sve dok se ne potrosi smjesa...

Svaku koru malo namazati uljem

4.

Na kraju zadnjeg nadjeva, preklopiti sve kore koje su bile preko tepsije, pemazati uljem i staviti peci. Pecnicu zagrijati na 250, peci 15-20 minuta na 200, a onda smanjiti na 180... Sve ovisi o pecnici

5.

Evo gotovog bureka

Posluživanje

Zavisi da li Burek jedete kao glavno jelo ili kao desert... 

Ako je glavno uz njega mozete posluziti jogurt, a mozete i popiti dec domaceg vina, po zelji crno ili bijelo...

Prijatno!

  • JAJA(1)
  • Ulje(1)
  • Sol(1)
  • Sir(1)
  • Slano(1)
  • Burek(1)
  • Vrhnje(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Moj burek sa sirom
Angel25

Moj burek sa sirom