Jednostavan bundevasti kolač oplemenjen Lino Ladom Gold koji nas je oduševio.
Jednostavan bundevasti kolač oplemenjen Lino Ladom Gold koji nas je oduševio.
Sastojci
Priprema
Naribati bundevu. Ja sam koristila muškatnu.
Pjenasto umutiti jaje sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati ulje, mlijeko, sok od limuna, brašno i prašak za pecivo. Sve još miješati mikserom.
Dodati bundevu i umiješati ju žlicom.
Pola smjese istresti u lim dimenzija 20x30 cm obložen papirom za pečenje.
Staviti u prethodno zagrijanu pećnicu i peći na 175°oko 15 minuta, odnosno dok se ne stvori korica. Namazati Lino Ladom Gold. Ja sam pola biskvita namazala pekmezom od šljiva, tako da smo na kraju imali Bundevka sa 2 okusa.
Izvaditi iz pećnice, istresti ostatak smjese i vratiti u pećnicu.
Peći još oko 35-40 minuta, odnosno dok kolač ne porumeni.
Pečeni kolač ostaviti još malo u isključenoj pećnici, zatim izvaditi i ohladiti. Ohlađen kolač posuti šećerom u prahu i narezati na željene oblike.
Posluživanje
Za ugodno druženje sa obitelji ili prijateljima uz omiljeni napitak. A zgodno je i za ponijeti za užinu.
14