Moj profil

Bundevice peciva

80
Bundevice peciva

Mekani, dekorativni, volimo i mi i mališani. U susret jeseni jedne bundevice za prvi dan.

Mekani, dekorativni, volimo i mi i mališani. U susret jeseni jedne bundevice za prvi dan.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 kesica kvasca suvog ili 14g svežeg
1 ravna kašičica soli
2 kašičice šećera
50g maslaca istopljenog i toplog
120g kuvane ili pečene i izmiksane bundeve muškatne
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Prosejano brašno pomešati sa suvim kvascem (sa svežim prvo napraviti kvas), dodajte preostale sastojke, na samom kraju dodajte maslac. Zamesiti mekano i elastično testo. Oblikujte u kuglu, stavite ga u malo pobrašnjenoj posudi, na toplom mestu, prekriveno krpom dok se ne udvostruči u zapremini (oko 1h).

2.

Poduplano testo kratko premesiti. S oštrim nožem ili lopaticom podeliti na 10 delova, svaki oko 78 g. Oblikovati u male loptice staviti na pek papir, blago stisnuti dlanom da se malo spljošte i sa oštrim nožem napraviti 8 rezova ali ne do kraja.  Prekriti krpom I ostaviti na toplom mestu da se udvostruči u zapremini. Oko 20 minuta.

3.

Pre pečenja premazati sa umućenim 1 jajetom i 1 kašikom mleka. Staviti u centar svake bundevice po jednu brusnicu i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 190 C oko 15-20 min.

4.

Ispečene izvaditi iz rerne i prekriti krpom u plehu 10 minuta, zatim ih izvaditi na rešetku za hlađenje i prekriti krpom. Služiti tople ili hladne, uz džem, krem, ili nešto slano krem sir, slaninicu i td. Neutralnog su ukusa i ko ne zna ne bi rekao da su od bundeve pa možete podvaliti i reći da su domaća jaja. Uživajte :)

  • Bundeva(5)
  • Peciva(2)
  • Bundeve-peciva(1)
  • Halloween(1)
  • Pecivo(1)
  • Bundeva-pecivo(1)

34

I testo je odlično, probajte drugi put 😍

super ideja!

Hvala Biserko, i vaš je bundeva kruh lep, sad počinje sezona bundevica pa ćemo i njega isprobati 😍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mirisna bundevina peciva!
sanjass01

Mirisna bundevina peciva!