Kolač s okusom jeseni, za to je najbolja bundeva
Sastojci
Priprema
Odvojita žutanjke od bjelanjaka, istući snijeg
Žutanjke umutiti sa šećerom, dodati ulje, voćni jogutr ( okus breskve), i rukom dodavati pomalo brašno s praškom za pecivo. Na kraju dodati snijeg od bjelanjaka.
Tu smjesu podijelitu u dvije zdjele. u jednu staviti kakaa i cimeta
U ugrijanu rernu staviti na 180C oko 25 minuta peći odvojeno na papiru za pečenje.
Kada je gotovo samo izvadimo pečenu koru i stavimo da se hladi, potom na novi papri izliti i crno tijesto. Peće se isto toliko na istoj temperaturi.
Za kremu trbamo šećer staviti u posudu i malo šinati, dodati vodu da se šečer otopi i u to istresti naribanu bundevu. To dinstati dok bundeva ne omekša. U to staviti margarin i miješati dok se on ne otopi.
Tada podijelimo u dva dijela i u jednu kremu stavimo bijelu a u drugu crnu čokoladu. Miješamo da bi se čokolada skroz otpila i sjedinila s bundevom.
Na svijetlo tijesto stavimo crnu kremu, na nju žutu kremu pa na to tamno tijesto.
Preliti otopljenom čokoladom, štaub šećerom ili šlagom.
To je osoban izbor
:(Još nema komentara