Moj profil

Bunder sos

45 minuta
58
Bunder sos

jedna od uspomena na moju baku... moje najdraže varivo

jedna od uspomena na moju baku... moje najdraže varivo

Sastojci

za
3 žlice ulja
500 g naribane bundeve ili tikvica
malo soli
200 ml Passate Podravka
1 veći cvijet komina

Priprema

1.

Napravite laganu zapršku tako da na ulje dodate brašno i uz stalno miješanje kuhajte na laganoj vatri (5 minuta) dok brašno ne porumeni.

2.

Na to dodajte naribanu oguljenu bundevu (ili tikvice). Promiješajte, zalijte kiselim mlijekom i posolite. Kuhajte 5 minuta.

3.

Dodajte passatu, promiješajte i poklopljeno kuhajte 20-ak minuta.

4.

Pri kraju kuhanja dodajte cvijet komina i nasjeckani kopar.

5.

Promiješajte i ostavite da se još kratko kuha na laganoj vatri.

Posluživanje

Poslužite toplo uz pire krumpir.

Savjet

Kad dodate tikvice odmah dobro promiješajte da se zaprška ne zgruda.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima