Moja komsinica je ovo pravila,pa sam resila da isprobam i ja.Probajte,fenomenalne su...Zivka,ovo je za tebe.....nadam se da je dovoljno konkretno.....
Moja komsinica je ovo pravila,pa sam resila da isprobam i ja.Probajte,fenomenalne su...Zivka,ovo je za tebe.....nadam se da je dovoljno konkretno.....
Sastojci
Priprema
Penasto umutite mast sa dva jajeta i secerom,dodajte pavlaku i kvasac koji ste razmutili u pola solje mleka.Dodajte so,koricu limuna,pa zamesite sa brasnom dodajuci ga postepeno.Lupajte testo varjacom,a pred kraj ga domesite rukama.Testo ubacite u cistu najlon kesu,ostavite malo lufta kako bi testo moglo da narasta,zavezite je,pa je stavite u jos jednu kesu za svaki slucaj da vam testo ne ''izadje''.Stavite zavezljaj u posudu sa hladnom vodom i ostavite na hladno mesto nekoliko sati.Mozete ga zamesiti uvece,pa ispeci kiflice ujutro ili ga mozete zamesiti ujutro,pa cete imati ukusnu veceru.U svakom slucaju,cim se testo podigne na povrsinu,znaci da je uskislo i da ga mozete izvaditi iz vode.
Podelite testo na dva dela,razvucite oklagijom dva velika kruga.Secite na onoliko delova koliko velike kiflice zelite.Mozete ih puniti dzemom,poparenim makom,orasima....po zelji,a mozete ih ostaviti i prazne.Gornji deo svake kiflice umocite u umuceno jaje,pa u kristal secer.Redjajte ih u podmazan pleh i pecite ih kad malo narastu u zagrejanoj rerni.
Kako je tebi ispao recept?
23