Moj profil

bulgur salata

22
bulgur salata

bulgur salata sa svjezim povrcem

bulgur salata sa svjezim povrcem

Sastojci

250gr bulgura
200 gr spinata
2 tikvice
2 crvena luka
pesto (maslinovo ulje ,timjan ,ruzmarin,bosiljak ,so i biber

Priprema

1.

Jedna od mojih top 5 favorita

Posluživanje

Bulgur preliti sa kljucatom vodom, koristiti toliko vode da se pokrije cijela kolicina bulgura.Ostaviti da odstoji  20 min. Znam da neki izaberu pripremu bulgura kuhanjem ali ja vise volim ovaj gore opisani nacin. Na ovaj nacin bulgur ocuva svoju formu, cvrstocu i ne dobije se bezoblicna ljepljiva masa.

Pesto pripraviti sa naravno maslinovim uljem, svjezi timjan, ruzmarin i boslijak. Spinat ,luk i tikvice isjeci i pomijesati sa pestom. Bulgur poslije 20 min istresti u cjediljku i saprati hladnom vodom. Tako drzati u cjediljki dok sva voda ne izadje.Poslije toga sve sastojke pomijesati i salatu spremiti u hladnjak. Salata je vrhunska proteinska bomba, dobra za vegetarijance. Moze se sluziti i po nekoliko dana ukoliko se drzi na odgovarajucoj temperaturi u hladnjaku.

  • Zdravo(1)
  • Bulgur-salata(1)
  • Isprobati-mirak(1)

9

Fala ti ča si mi otkrila namočeni bulgur, ja san radila slatku verziju salate, evo ću prilipetat sliku ka ideju i da se more još na druge načine bulgur raditi.

Ja jesam uzivo vidjela i vjeruj mi da je rezultat dobar .

Sve sto mogu da izbjegnem a da ne kuham to i radim,sve sto mogu jesti svjeze to i ne pripremamna drugi na drugi nacin.

Pa to mi malo logičnije jer su baš tanane kako san vidila na televiziji, uživo nisan.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Šareni ljetni bulgur
DajanaD

Šareni ljetni bulgur