Moj profil

BUJTA REPA

19
BUJTA REPA

Tradicionalno jelo iz Prekmurja, pogodno za zimsko doba i vrijeme kolinja.

Tradicionalno jelo iz Prekmurja, pogodno za zimsko doba i vrijeme kolinja.

Sastojci

1 kg kisele repe
75 dag mesa s kostima, svježe ili suho, može miješano
10 dag kaše od heljde
5 dag masti
2,5 dag brašna
1 srednja glavica luka
3 struka češnjaka
sol, biber u zrnu, lovorov list

Priprema

1.

U malo vode  stavite kuhati meso za pola sata. potom dodajte repu,malo posolite, jer je repa već malo slana, dodajte lovor i biber i kuhajte 30 minuta. Nakon toga dodajte kašu od heljde i kuhajte 15 minuta.

2.

U drugoj posudi rastopite mast, na njoj prepržite luk, dodajte češnjak malo promješajte, dodajte brašno i napravite laganu zapršku. Dodajte malo vode u zapršku i istresite je na repu i kuhajte još 10 minuta.

Posluživanje

Poslužiti kao samostalno jelo.Meso odvojite od kosti i stavite na vrh kuhane repe.

  • Varivo(1)

12

Logično da u Dalmaciji nema kisele repe, pored toliko svježeg povrća tko će kiseliti repu.Baš mi je drago da si probala sa zeljem i da se ti dopada.Jako dobra ideja s dimljenim purećim batkom. 👍Moram i ja probati tu varijantu. 

Lijepi pozdrav!👋

Evo me, naravno da sam potrazila repu ali u St toga nema, bila sam u vecim centrima i konzuma ali avaj valjda nema potraznje za tim, daklem hmm napravljeno sa kiselim kupusom, jako jako fino jelo kod mene sa dimljenim purecim batkom, servirano kao prilog, vjerujem da ce ovo jelo ostatai kao trajna varijacija sa kiselim kupusom, hvala ti na receptu i sigurno cu ga isprobati sa repom ako je pronadem.Izvini do neba na fotki jer sam doista danima u frki , posla preko glave tako je da je fotkica napravljena u najvecoj brzini, pozzz🤗

Jedem repu na salatu Famozno dobro tako da bi I ovo bilo ukusno cure <3))

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Varivo od graška i boba
coolinarika

Varivo od graška i boba

Recepti koji koriste slične sastojke

Sok od rajcica
Vesna-69-

Sok od rajcica