Moj profil

Buhtle

44
Buhtle

meke kao duša :)

meke kao duša :)

Sastojci

potrebno je
250 gr vode
250 gr mleka
3~4 kašike šećera
1 kg (800gr) brašna
1 kom jaje
1 kašičica soli
1 kom limun (izrendana kora)
125 grama margarina
po potrebi džema ili pekmeza za punjenje(kajsija,šljiva,šipak)
po potrebi šećer u prahu

Priprema

1.

~ Kvasac potopiti sa vodom i mlekom i u to dodati šećer, kad kvasac nadođe zamesiti testo od brašna(po receptu ide 1kg, ja stavim 800 grama jer mi je tako lepše)dodati jedno jaje i izrendanu koru od limuna i 1 kašičicu soli…

2.

~ Umesiti meko testo tako što ruku namažete uljem i dobro izlupate testo, kad testo nadođe posuti po stolu brašno i istresti testo i rastanjiti ga oklagijom na debljinu prsta, po testu posipati malo brašna po potrebi da se ne zalepi…

3.

~ Testo iseći na kocke, na svaku kocku staviti po malo džema ili pekmeza(ja najviše volim od kajsija)

4.

~ Posebno istopiti pola margarina (125gr)

5.

~ Testo skupljati u lopticu, umakati u margarin i slagati u okruglu tepsiju tako da gornji deo bude onaj koji je umočen u margarin…

6.

~ Kada sve završite ostaviti buhtle da još nadolaze u tepsiji 15~tak minuta…

7.

~ Peći u zagrejanoj pećnici dok ne porumeni…

8.

~ Pečeno malo prohladiti i posuti šećerom u prahu …

Posluživanje

Umesto pekmeza ili džema ja nekad stavim i euro krem …

  • BUHTLE(6)
  • SLATKO PECIVO(1)

7

Ljubice mnogo mi je drago !!!

Isprobano. Upravo jedem. Djeca oduševljena.

:))

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

mekane buhtle!
frezija74-

mekane buhtle!

Recepti koji koriste slične sastojke

Brioche Hleb
palachinka

Brioche Hleb