Malo drugaciji macaroni and cheese sa dodatkom piletine i pikantnog umaka od paprike . Jako ukusno i za sve ljubitelje malo pikantnijie hrane .
Malo drugaciji macaroni and cheese sa dodatkom piletine i pikantnog umaka od paprike . Jako ukusno i za sve ljubitelje malo pikantnijie hrane .
Sastojci
Priprema
Najprije skuhaj tjesteninu i to samo 6 minuta , ocijedi je i ostavi sa strane . U tavi ugrij maslac i dodaj luk i celer , pa kuhaj dok ne omeksaju oko 5 min . Dodaj ociscenu i natrganu piletinu i cesnjak , pa kuhaj uz mijesanje 2 min . Na kraju dodaj hot sauce i kuhaj jos jednu minutu dok se okusi ne prozmu . Skini sa vatre i sacuvaj do upotrebe .
Sada je najbolje da napravis umak od sira tako sto ces otopiti maslac u dubljoj posudi , pa dodaj brasno i kuhaj uz mijesanje 1 min . Sve zalij sa mlijekom i vrhnjem za kuhanje i kuhaj uz mijesanje dok se umak ne zgusne . Skini umak sa vatre , pa umijesaj oba sira i kiselo vrhnje .
U pripremljeni umak umijesaj izdinstano povrce sa piletinom i skuhanu tjesteninu . Mijesaj dok se svi sastojci ravnomjerno ne rasporede . Dublji pekac premazi maslacem , pa ispi pripremljeni macarone and cheese .
Sve sastojke za posip izmijesaj u jednolicnu mrvicastu masu u manjoj zdjelici . Pripremljeni posip ravnomjerno rasporedi preko pripremljenog jela i peci u zagrijanoj pecnici na 160 stupnjeva 30-40 min dok se sve ne zapece i posip ne porumeni .
Peceno jelo izvadi iz peci i pusti da se prohladi 10-tak min . Ovo jelo najbolje ce pristajati uz neku od sezonskih salata .
8