Moj profil

Bućnica sa sirom

60 minuta
51
Bućnica sa sirom

Ovo je još jedan stari recept u kojemu je način pripreme malo drugačiji jer se tijesto ne savija sa nadjevom .Pokušajte ,bućnica je izvrsna.

Ovo je još jedan stari recept u kojemu je način pripreme malo drugačiji jer se tijesto ne savija sa nadjevom .Pokušajte ,bućnica je izvrsna.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
nadjev
1 kg naribane buće
tijesto
1 žlica masti
malo mlijeka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Posolite naribane buće i zatim istisnite vodu iz njih

2.

Napravite tijesto od brašna ,jaja, masti i malo toplog mljieka te ga dobro umijesite i podijelite ga u tri dijela, poklopite krpom i držite na kuhinjskoj temperaturi

3.

U buće dodajte kravlji sir, jaja, kiselo vrhnje i po potrebi još malo soli te sve dobro promiješajte

4.

Svaki dio tijesta razvucite i izrežite na veličinu protve

5.

Protvu namastite i položite prvo tijesto, dodajte pola nadjeva, zatim drugo tijesto, pa drugu polovicu nadjeva i na kraju treće tijesto

6.

Prelijte kiselim vrhnjem istavite u pećnicu oko 35 minuta na 200 stupnjeva

7.

Kada je izvadite narežite na komade i poslužite

Posluživanje

Bućnicu možete i zarolati kao štrudlu,savijaću.Možete je pripremiti i slatku i slanu za sve vrste prigoda.Možete je čak i malo zapapriti mljevenim crnim paprom.Sve u svemu bućnica je jedno meni omiljeno jelo bila slatka,slana ili paprena.

  • Slane pite(1)
  • Desert(1)
  • Hrvatsko Zagorje(1)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Bučnica(1)
  • Meki-sir(1)
  • Bundeva(1)
  • Dobra-kuharica(1)

3

jučer sam radila i ispalo je savršeno...i drago mi je da sam tijesto sama radila jer sam isprva htjela kupiti kore...ovako je baš fino

bucnica je fina, a ja ju radim malo drukćije.tijesto je isto samo ja svaki red file preklopim i režem male komadiće te stavljam u tepsiju i zalijem sa domaćim vrhnjem, super je

Tražeči recept za tijesto za štrudlu naišao sam na vašu bučnicu koju nisam dugo dugo jeo kao ni štrudlu sa domačim tijestom. Probat čemo i javiti kako je bilo. ako ima buče sada.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Oda bundevi ;)
Zabackrabac

Oda bundevi ;)