Eksperimentiram s bučinim uljem :) Ovakav recept još nisam nigdje našla, a ideja mi je pala na pamet jer igra riječi zvuči zgodno. Ali najbitnije: jelo je ispalo ukusno!
Eksperimentiram s bučinim uljem :) Ovakav recept još nisam nigdje našla, a ideja mi je pala na pamet jer igra riječi zvuči zgodno. Ali najbitnije: jelo je ispalo ukusno!
Sastojci
Priprema
Bukovače prebrisati vlažnim ubrusom ako imaju kakvih nečistoća i peći na lagano zagrijanom bučinom ulju jer bučino ulje na visokim temperaturama gubi dio hranjivih vrijednosti.
Okrenuti ih i ispržiti s druge strane, sve zajedno oko 7 min (ili dulje ako imate više gljiva).
Nisam solila jer mi bučino ulje ima poseban okus uz koji sol jednostavno nije ni potrebna.
Posolite ako vama tako više odgovara.
Na preostalom ulju popržiti kruh, žemljicu ili neko drugo pecivo pa poslužiti toplo s bukovačama.
A može i na svježem kruhu ako vam je tako finije.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara