Bučina jesenska guštalica

.......još jedna juhica u nizu već ispisanih......

Sastojci

250 g buče - buternut, hokaido ili koju imate

1 kom crvena mrkva

1 kriška ( 50 g) korjen celera

2 kom (150 g) manja krumpira

list celera, list peršina

sol, biber, vegeta

mljeveni đumbir

1,5 l vode

Povrće oprati, oguliti, narezati na manje komade pa staviti kuhati u hladnu vodu.

Dodati i list celera i peršina. Malo posoliti.

Nakon 20 minuta kad povrće omekša, izmiksati ga štapnim mikserom da dobijete gustu krem juhicu, dodati začine: sol. biber, vegetu, mljeveni đumbir.

Vratiti na laganu vatru još 5 minuta.

Posipati svježe sjeckanim peršunom i uživati.

Dobar tek!

13.11.2014.22:04

Hvala draga pompom na isprobavanju

13.11.2014.16:50

Baš sam danas isprobala tvoju jesensku guštalicu s bundevom i sve pohvale i preporuke imaš! ❤️

13.11.2013.19:20

Hvala ti Wevi🤗