Moj profil

Bubble bread. Baloncici

93
Bubble bread. Baloncici

Mekan k'o duša :)

Mekan k'o duša :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

90 gr kiselog vrhnja ili milerama
100 ml ulja
200 ml vode
- soli (po potrebi)-po ukusu
1 žlica Šećera ( kristal)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U 200ml tople vode rastopiti kvasac, 1 žličicu šećera i 50gr brašna. Ostaviti na toplom da se kvasac aktivira.

2.

U zdjelu prosijati preostalo brašno i posoliti. Dodati vrhnje, ulje i nadošli kvasac pa zamijesiti tijesto.

3.

Tijesto pokriti prozirnom folijom i ostaviti na toplom 40min da naraste.

4.

Nakon 40 min tijesto opet premijesiti pa ostaviti još 40 min da raste.

5.

Kada je tijesto fino naraslo tepsiju u kojoj ćete peći namazite maslacem ili uljem... Vaditi kuglice i oblikovati (meni lično je lakše oblikovati kuglice ako prste malo nauljim)... Kada ste oblikovali i poredali kuglice ostaviti ih još 10-20 min da rastu.

6.

Kada su fino narasle kuglice - stavite ih u vruču rernu i pecite dok ne porumene.

7.

Najvažnije od svega je da gotovi hljeb nikako ne pokrivate krpom kada ga izvadite, nego da ga samo ostavite 5-10 minuta da se odmekne. Hljeb je mljac i bez ikakvog priloga, ali mi volimo da ga vrućeg jedemo sa salamom, namazima ili nutellom :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback