Moj profil

BRZO-JEDNOSTAVNO I FINO - SEKELI GULAŠ

120 minuta
36
BRZO-JEDNOSTAVNO I FINO - SEKELI GULAŠ

Recept već ima od prije, ali za početnike evo i kuhinjski prikaz ovog stavrno jednostavno,finog i jeftinog jela ......

Recept već ima od prije, ali za početnike evo i kuhinjski prikaz ovog stavrno jednostavno,finog i jeftinog jela ......

Sastojci

za
Kg. 1 Svinjetine (vratina)
Kg. 1 Kiselog zelja
Kom. 1 Luk (veći)
Kom. 3-4 Lista lovora
Žličica 1 Bibera (može i u zrnu)
Dcl. 1 Bijeloga vina
Kom. 1 Kiselog vrhnja
Žlica 1/2 Crvene paprike (može i ljuće)
Žlice 2 Svinjske masti (može i ulje)
Začin Sol dodajte na kraju ako zatreba jer je kupus slan.

Priprema

1.

Ja najprije pripremim sve sastojke, da kasnije nemoram razmišpljati, a onda ....

2.

... u rajngli zagrijem mast i ubacim luk i lovor, te malo pobiberim i dinstam dok luk ne opusti....

3.

.... a tad dodam narezano meso na kockice i dinstam cca 20 minuta uz mješanje, za vrijeme dinstanja dodam vino, pa kad meso malo omekša....

4.

... dodam kiselo zelje, kiselo vrhnje i crvenu papriku....

5.

...sve promješam i prelijem vodom da bude malo preku kupusa i kad zakuha ....

6.

.... smanjim vatru i pustim da se sve krčka cca 1,5 sat uz povremeno mješanje i dodavanje vode po potrebi. I sekeli je gotov !

Posluživanje

Ja ga najviše volim uz friški domaći kruh, ali vrlo je ukusno skuhati cijele krumpire, pa ih oguliti i ubaciti u sekeli da se "napiju" safta ili skuhate njoke pa ih bacite u prezle i putar i jedete sa sekelijem umjesto kruha. Normalno da mogu i knedli od kruha, ustvari mislim da uz ovo jelo sve super paše, nemrete pogriješiti.

DOBAR TEK !

  • Sekeli-gulas(2)
  • Kupus, kiseli(2)
  • Lchf(1)
  • Gulasi-variva(1)

9

Vrhnje volim Nul problemo a kosti izbjegavam hehe Pozzz veliki blue za vas Vidimo se

BlueSuna nema frke siguran sam da ćeš da narediti i da će zauvijek ostati na tvom meniju, jedino što može biti da je tebi bolje bez vrhnja, ali meni ono daje poseban šmek jelu ! Neznam dali tebe smeta u jkeli koščice, jer "pravi" sekeli se rasdi od mesa sa kostima, ali ja jednostavno nemogu podnjeti da u jelu nađem koščicu ! Pozdrav i 😍👋sretno !

Odlican gulas i lijepo pojasnjeno Pa se nadam da cu ga znat fino napravit ovih zimskih dana sto dolaze Hvala gosn Pinac Blue ❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Sekeli gulaš
NELLY-xx

Sekeli gulaš