Moj profil
hekata
4.11.2007.

brzinski mafini

30 minuta
116

u originalu ovo je jedna pogaca na brzaka, skinuta ko zna kad sa iterneta, ali je vremenom prerasla u brzinske mafine (sa sve pecenjem gotovi su za 30 minuta), jako su zahvalni jer trpe sve moguce modifikacije i dodatke, sem slatkih izgleda (probala jednom, i samo su bili prelepi na izgled…..)

u originalu ovo je jedna pogaca na brzaka, skinuta ko zna kad sa iterneta, ali je vremenom prerasla u brzinske mafine (sa sve pecenjem gotovi su za 30 minuta), jako su zahvalni jer trpe sve moguce modifikacije i dodatke, sem slatkih izgleda (probala jednom, i samo su bili prelepi na izgled…..)

hekata
4.11.2007.

Sastojci

za
3 solje brasna (kad imam stavim dve projinog a jednu belog) brasna
1 solja jogurta (kad nema moze i mleko)
1/2 solje ulja
1 prasak za pecivo
1 zumance
po ukusu suncokretovog semena, lana, kima…. a moze se dodati i seckana sunka kackavalj…
1 belance za premazivanje
pu ukusu susam za posipanje
po ukusu soli

Priprema

1.

pomesati brasno, so, prasak za pecivo i semenke (lakse se tako rasporede po testu )

2.

dodati jogurt, ulje i zumance. sve dobro izmesati da se dobije kompaktno testo (dovoljno je varjacom, ne treba mikser)

3.

testom puniti forme za mafine i premazati ih umucenim belancetom i posuti susamom.

4.

peci 20 minuta na 200 stepeni

  • Muffins(5)
  • Mafini(3)
  • Muffins-slani(3)
  • Muffini(2)
  • Muffini-slani(2)
  • Mafini-slani(2)
  • Ma-fini-mufini(1)
  • Mufini(1)
  • Projice(1)

19

a meni malo?

Odlicne su upravo iz rerne izisle i probaneee !!!!

Mozda da smanjis brasno, jer su ovi mafincici "prepravljena" pogaca, vise su hlepcici nego mafini. Mozda dodas jedno jaje vise? i, da, prelepo su ti ispali

Ovako je ispalo drugima