Slične korejskim krafnama ali s praškom za pecivo pa budu brzo gotove. Recept je varijacija na temu uštipaka za koje sam već poodavno napisala recept. Častim vas na brzinu za titulu CC, a poslije ćemo se zabaviti s "finjacima". Polako, imamo cijeli mjesec za igranje....
Slične korejskim krafnama ali s praškom za pecivo pa budu brzo gotove. Recept je varijacija na temu uštipaka za koje sam već poodavno napisala recept. Častim vas na brzinu za titulu CC, a poslije ćemo se zabaviti s "finjacima". Polako, imamo cijeli mjesec za igranje....
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sastojci
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Priprema
U brašno dodati šećer, sol i prašak za pecivo. Dodati jaja, vrhnje i mlijeko i umijesiti fino, mekano tijesto.
Tijesto dobro izmijesiti rukama, posipati brašno po potrebi da se ne lijepi.
Tijesto ostaviti pikriveno u zdjeli ili ovako kao ja, na radnoj površini pokriveno zdjelom. Mora li život biti crno-bijeli film???? Improvizacija je zabavna, probajte, nasmijte se! :)
Tijesto mošete raditi odmah ali je podatnije ako ga ostavite barem desetak minuta da se opusti. Kod mene je stajalo pola sata dok sam radila nešto drugo. Tijesto razvaljati na prst debljine, ne pretanko, bolje deblje.
Izrezati trakice.
Sami odredite veličinu trakica. Poslije sam svaku ovu trakicu rezala po sredini da napravim još manje uštipke jer su mi ovi bili baš veliki.
Svaku trakicu u rukama ili na površini malo istanjiti i zarolati, uvrnuti, spojiti krajeve i oblikovati spirale.
Neke su bile veće a neke manje.
Savjetujem da prvo napravite sve spirale a tek onda pržite jer ako niste spretni nećete stići i pržiti i uvijati spiralice. A ulje gori.... :)
Pržiti ih po minutu ili dvije s obje strane, brzo budu gotove. Vaditi na papirni ubrus da se ocijedi eventualni višak masnoće. Iako nisu masni.
Posuti uštipke šećerom u prahu i poslužiti uz neko piće. Ja sam nazdravila likerom. :)
Ovako je ispalo drugima
Pogledaj sve fotke
:(Još nema komentara