Moj profil

Brzi njoki bez krumpira

438
Brzi njoki bez krumpira

Ovaj recept su mi davno otkrile moje dalmatinske tete,i ja ga koristim bez razmišljanja o "pravom" ili "krivom" krumpiru,lako se naprave i jako su ukusni.Tijesto je dobro i za slatke njoke(knedle)

Ovaj recept su mi davno otkrile moje dalmatinske tete,i ja ga koristim bez razmišljanja o "pravom" ili "krivom" krumpiru,lako se naprave i jako su ukusni.Tijesto je dobro i za slatke njoke(knedle)

Sastojci

za
0,5l vode
1 žličica soli
3 žlice ulja
0,5 l brašna
malo brašna za radnu površinu

Priprema

1.

Vodu, sol, ulje zakuhati

2.

Odjednom dodati pripremljenu količinu brašna

3.

Miješati dok smjesa malo prokuha i brašno upije vodu

4.

Prohladiti smjesu

5.

Dodati jaje, promiješati

6.

Istresti smjesu na pobrašnjenu radnu površinu, dodati malo brašna, koliko je potrebno da umijesite tijesto

7.

Oblikovati njoke

8.

Kuhati ih u posoljenoj kipućoj vodi kraće nego “klasične”,gotovi su čim isplivaju na površinu

9.

ubaciti malo maslaca, promiješati

10.

preliti umakom koji volite

Posluživanje

Ovo je količina za 2 odrasle osobe,ja to obično radim u malo više tura,pa ih zamrznem.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+63

Pogledaj sve fotke