Moj profil

Brzi Italijanski umak za tjestenine ili Pizze

89
Brzi Italijanski umak za tjestenine ili Pizze

Kad mi se ne kuha ili kad nemam vremena uvjek skuham ovaj brzi umak za tjestenine kojeg pravim nekoliko godina...tada ga je pripremio Jamie Oliver na televiziji i od tada je kod nas stalno na meniju..Posebno ga sin obožava sa tjesteninama.

Kad mi se ne kuha ili kad nemam vremena uvjek skuham ovaj brzi umak za tjestenine kojeg pravim nekoliko godina...tada ga je pripremio Jamie Oliver na televiziji i od tada je kod nas stalno na meniju..Posebno ga sin obožava sa tjesteninama.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1,2 kg. svježih paradajza ili pelata ( može i 3 konzerve po 400 ml).
6-7 čena bijelog luka
1-2 žličica šečera
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U kipućoj vodi bacite paradajz na 20 sekundi i izvadite .Oljuštite i narežite ga na kockice.

2.

Na žlicu maslinovog ulja propržite sitno narezani bijeli luk i kad počne mjenjati boju sipajte mu paradaz i iskosani bosiljak.Posolite popaprajte i dodajte žličicu ili dve šečera.Šečer se dodaje jer bez njega je umak koliko i da su slatki paradajzi ..uvjek kiseli.

3.

Kuhajte 20-30  minuta dok se umak ne zgusne ...Ja na kraju sa štapnim mikserom ispasiram paradajz jer sin voli kad je umak gladak, a možete ga ostaviti i tako sa komadićima.

4.

Umak možete upotrjebiti na tjestenine, na pizzu, na kuhani krompir.

  • Pašta(2)
  • Preliv(1)
  • Testenine(1)
  • Pelat(1)
  • Rajčica(1)
  • UMAK(1)
  • Bosiljak(1)
  • Paradajz(1)
  • Umaci . . .(1)

17

Evo me opet , Pizza s ovim umakom je superrr, socna, preukusna, hvala jos jednom!

Hvala i tebi draga sena77 što si isprobala 👍

Odlican umak, Gnocchi su bili savrseni uz pilece snicle u umaku od 4 vrste sira i sarena salata imali smo super rucak. Uspjela sam samo ovu brzinsku slicicu napraviti. Hvala najljepsa👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Umak od rajčica iliti paradajz-sos:)
smile2204

Umak od rajčica iliti paradajz-sos:)