Brzi i fini bezglutenski kruščići

Mojoj "bezglutenki" se ne dopada kupovni bg kruh-iskreno,ni meni nije nešto.

Današnji eksperiment pečenja kruha koji je zdrav a i ukusan,završio je neočekivano dobro,pa sa veseljem zapisujem recept-možda još nekome pomogne!

Sastojci

150 g bezglutenskog brašna

100 g heljdinog brašna

1 čajna žličica soli

1 čajna žličica šećera

2 čajne žličice pecilnog praška

Stavite sve sastojke u zdjelu i dobro promiješajte mikserom.

Smjesa je prilično ljepljiva i nisam sigurna kako bi se ponašala da sam dodavala još brašna u pokušaju da formiram oblik kruha.

Žlicom sam stavljala kupčiće u kalupe za muffine.Kalup je silikonski pa ga nije trebalo omazivati maslacem.

Od navedene količine dobila sam 9 kruščića.

Pekla sam ih na 180 st pola sata.

Jedva smo dočekali da se prohlade,i zaključili da su jako fini,mekane unutrašnjosti i hrskave korice.

Kruščići su zadržali mekoću i slijedeći dan.

Prva tura je nestala,danas ih pečem opet.

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.