Pomoravka je jednom objavila recept za "Brzi hleb sa začinima i chedar
sirom" i tako mi dala ideju da obično hlebno testo napravim bez kvasca.
Pomoravka je jednom objavila recept za "Brzi hleb sa začinima i chedar
sirom" i tako mi dala ideju da obično hlebno testo napravim bez kvasca.
Sastojci
Priprema
U sud za mešenje staviti brašno, dodati so i prašak za pecivo.
Polako dodavati vodu i zamesiti srednje mekano testo.
Formirati manje hlepčiće (6 komada), staviti ih u pleh za pečenje, zaseći nožem ili
makazama i premazati sa malo vode.
Peći oko 30 minuta u rerni zagrejanoj na 220°C
Posluživanje
Hlepčići mi se najviše sviđaju hladni, ali su dobri i dok su topli. Korica je hrskava, ukus kao kod običnog hleba. Tek pečeni malo mirišu na prašak za pecivo. Bolje ih je praviti manjih dimenzija jer ne narastu mnogo, pa da ne ostanu nepečeni (gnjecavi) u sredini.
Testo je odlično za pizzu - tanko je i hrskavo!
Ovo je bio recept dana 11.09.2011.
9