Moj profil

Fine slane kiflice

16
Fine slane kiflice

Svima se mnogo svidjele

Svima se mnogo svidjele

Sastojci

480 g brasna
250 ml vode
1 kesica kvasca
11 g soli
1 mala kasika secera
40 ml ulja
1 bjelance (40 g)
1/2 male kasike praska za pecivo
Za preko je potrebno:
1 zumance
1 kasika mljeka
50-100 g salame po zelji
100 g gouda sira

Priprema

1.

Suhe sastojke pomjesati pa dodati vodu, ulje i bjelance pa umjesiti da se sve ljepo sjedini. Ostaviti na toplo 30 minuta da miruje. Pripremiti pleh oblozen sa papirom za pecenje. Tjesto na malo brasna izruciti, kratko izraditi i podjeliti na 12 jednakoh djelova.

2.

Svaki dio razviti kao na slici a moze i u krug pa staviti po sredini salamu po zelji. Zavijati ih i stavljati na pleh. Preko zasjeci vise puta oko 1/2cm debljine..

3.

Svaku premazivati sa mjesavinom zumanceta i mljeka, posuti sa sirom i odmah staviti u hladnu pecnicu. Ukljuciti na 190 stepeni i peci dok ne dobiju finu zlatno/braon boju znaci nekih 25 minuta.

  • Peciva(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Slane kiflice
Angel25

Slane kiflice