Moj profil

Brze pogacice

60 minuta
735
Brze pogacice

Brzo, ukusno i topi se u ustima..Za mlade i stare, jedan provereni recept nasih baka :)))

Brzo, ukusno i topi se u ustima..Za mlade i stare, jedan provereni recept nasih baka :)))

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Testo
250 g masti
1 zumance
1 dl mleka
1 kasicica soli
malo/ na vrh noza/ sode bikarbone
po potrebi brasna
Premaz
po zelji susam
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Umutiti mast sa zumancetom,
dodati sir i sve dobro sjedi-
niti. Dodati mleko i malo
sode bikarbone.Dodavati
polako brasno i zamesiti
srednje tvrdo testo.

2.

Testo razviti na debljinu
0, 5 cm, vaditi po zelji
oblike i odmah slagati
u pleh.

3.

Ukljuciti rernu na 250 stepeni,
i dok se ona greje, pogacice
malo kisnu.

4.

Premazati ih umucenim
belancetom, posuti susamom
i peci do rumene boje.

Posluživanje

Recept je star i godinama su se po njemu pravile divne pogacice.. Secanje na
nase bake koje su sve pravile od onog sto se zateklo u kuci..Sir je sitan i sto je kiseliji, bice bolje pogacice. Koristila sam sitan sir sa 25 % m.m.

U starom receptu napisano je samo ovako..Posle prvog pravljenja, shvatila sam da bi mogla preklapati testo kao lisnato…Pre nego sto razvaljate testo na 0,5 cm debljine, tanjiti ga i preklapati kao lisnato testo par puta bez odmora izmedju tih preklapanja..Ako volite obicne pogacice bez puno listanja, sledite recept..:))

  • Pogačice(19)
  • Peciva(17)
  • Pecivo(10)
  • Testo(4)
  • Peciva-slana(3)
  • Grickalice(3)
  • Mast(3)
  • Slana peciva(3)
  • Slane-pogacice(2)

111

Imam druge recepte bez masti, a ovima je mast to što ih izdvaja. Može maslac, biće malo drugačije, ali jestive.

Dali moze nesto drugo umesto masti?

Hvala i tebi 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pogača
leli

Pogača

Recepti koji koriste slične sastojke

Bakini medenjaci
VioletLove

Bakini medenjaci