Moj profil

Brza voćna poslastica

24

Ovo je idealan letnji desert, ali prija i sad u ovim hladnim danima, kada su nam na meniju teži ručkovi

Ovo je idealan letnji desert, ali prija i sad u ovim hladnim danima, kada su nam na meniju teži ručkovi

Sastojci

VOĆNA KORA
1 litar vode
14 kašika šećera
1/2 kg bilo kakvog voća
KREMA
8 dl mleka
2 kesice pudinga (najbolje od vanile)
oko 4-6 kašika šećera za puding
150 gr maslaca
još 2-3 kašike prah šećera
1 kesica burbon vanil šećera
ŠLAG
2 kesice praška za šlag
po potrebi vode/mleka
po potrebi šećera

Priprema

1.

VOĆNA KORA:
1.
U litri vode, na vatri, rastopiti šećer i u to dodati seckano sezonsko ili smrznuto voće (ja najviše volim sa višnjama ili jagodama, ali je odlično i sa breskvama). Možete praviti sami kombinacije voća koje vam odgovaraju.
2.
Kad provri, u to lagano ukuvati griz, pa uz neprestano mešanje na tihoj vatri, kuvati još par minuta dok se ne zgusne.
3.
Tepsiju, a još bolje veliku vatrostalnu posudu pokvasiti vodom i u to sipati toplu kuvanu masu. Ostaviti da se hladi.

2.

KREMA:
1.
U mleko sipati burbon vanilu, pa u tome skuvati puding po uputstvu sa kesice (mleka se stavlja manje nego što piše na uputstvu). Ostaviti i to da se hladi
2.
Maslac penasto umutiti sa 2-3 kašike prah šećera i sjediniti ga i dobro izmiksati sa ohlađenim pudingom, da se dobije glatka krema.
3.
Kremu namazati preko voćne mase.

3.

ŠLAG:
1.
Šlag pripremiti prema uputstvu sa vrećice i njega rasporediti preko kreme.
2.
Odgore još ukrasiti voćkicama ili nečim drugim po želji
To mogu biti seckani lešnici, bademi, seckano suvo voće, strugotine čokolade…

4.

Celu posudu staviti na najhladnije mesto u frižideru i pustiti da se doooobro ohladi.
Kad mi se žuri da je klopam, stavim na kratko u zamrzivač. I onda ovaj kolač ima posebnu draž :D

5.

NAPOMENA:

6.

Ja sam pravila i sličnu varijantu gde sam na dno posude stavljala piškote kratko namočene u mleko i preko njih voćnu masu i šlag (bez kreme)
I ta druga, posnija varijanta, jednako je dobra!

  • Kolači(1)
  • Voćno(1)

7

odlična poslastica..kod mene puding krema i šlag zajedno miksani ,,tako da imam 2 sloja

mmm, ja ovo tek sada vidim…

Odličan je! Ja pravim i bez kreme. Samo voćna podloga i šlag. I tako bude suuuuper

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Tart sa voćem
melitakeller

Tart sa voćem

Slični recepti, a opet različiti

kolač od kupina
veracavka

kolač od kupina