Moj profil

Brza pogača s maslinovim uljem, uz malu pomoć pekača

15
Brza pogača s maslinovim uljem, uz malu pomoć pekača

Ova pogača je danas namijenjena za popodnevnu užinu uz namaz od posnog sira s percima mladog luka..

Ova pogača je danas namijenjena za popodnevnu užinu uz namaz od posnog sira s percima mladog luka..

Sastojci

40 dkg polubijelog brašna T 850
10 dkg raženog brašna
1 vrećica suhog kvasca
2 žličice morske soli
1 žličica tamnog šećera
ostalo
ruzmarin i maslinovo ulje za premazivanje

Priprema

1.

Sve sastojke ubacite u pekač kruha i pustite program za miješanje i dizanje.

2.

Dok pekač radi svoje, lim za pečenje stavite u pećnicu i uključite na 275 C.

3.

U fazi kada je pekač završio miješanje i započeo fazu dizanja prekinite program (dakle sve skupa 20-ak minuta) tijesto stavite na pobrašnjenu podlogu pospite brašna i po tijestu i razvaljajte ne pretanko.

4.

Kada je pećnica zagrijana izvadite lim za pečenje, stavite tijesto (pazite da se ne opečete;) Nožem lagano utisnite mrežu i zabodite koju grančicu ruzmarina.Pecite cca 12 do 13 minuta, odnosno dok fino porumeni na toj istoj visokoj temperaturi.

5.

Izvadite gotovu pogaču, premažite maslinovim uljem i pustite ju da malo omekša.

  • Divan-hleb(1)
  • Pogače(1)
  • Pogaca-brza(1)
  • Pogača(1)

2

Ovo predobro izgleda 👍

Volim pogače a pogotovo kad se zovu Brze 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Ruže od jagoda i lisnatog
Muly

Ruže od jagoda i lisnatog