Brza galeta sa tikvicama

23

Jednom rjecju-Fantasticna.

Jednom rjecju-Fantasticna.

Sastojci

Za tjesto:

250 g brasna

130 g svježeg sira (krem sira) ( Sahnequark 20% masti)

50 ml ulja

1 jaje (60 g)

1 mala kasika soli (7 g)

1 mala kasika Praska za pecivo (5g)

Za preko:

1 manja tikvica (80 g)

100 g feta sira

100 g kiselo vrhnje ili pavlake

100 g ribanog gouda sira

Priprema

1.

Za tjesto: Sve sastojke sjedinit u umjesiti u glatko tjesto. Zaviti u foliju i ostaviti da miruje na hladnom dok ne pripremite sve ostalo za preko.

Za punjenje: Sir izdrobiti najbolje viljuskom pa ga pomjesati sa pavlakom, jajima i zaciniti sa soli, biberom.

Luk sjeci na kolutove, tikvice isto.

2.

Pripremiti pleh oblozen sa papirom za pecenje.

Tjesto razviti u malo veci krug oko 1/2 cm debljine. Preko premazati pola sir smjese, pa raspodjeliti luk.

3.

Sad preko toga kao na sici raspodjeliti tikvice, po zelji ih malo posoliti, pobiberiti.

4.

Sad preko raspodjeliti ostatak sir smjese.

5.

Pa savijati kao na slici sa strana prema sredini, po potrebi malo priteci da se fino sljepi. Posuti sa ribanim gouda sirom i staviti galetu da se pece u zagrijanoj pecnici na 190 stepeni 25-30 minuta.

2

14.5.2019.10:59

Fino, brzo se priprema, Afantasticno za dusu pozdrav👋

14.5.2019.08:00

Odlično, jedva čekam sezonu tikvica da isprobam.😍