jednostavan kolač, sa suhim tijestom. vrlo jednostavan recepat.. jako ukusan i sočan kolač.. ovaj put sam ga pekla za jednu dobro došlicu...
jednostavan kolač, sa suhim tijestom. vrlo jednostavan recepat.. jako ukusan i sočan kolač.. ovaj put sam ga pekla za jednu dobro došlicu...
Sastojci
Priprema
suho tijesto:
brašno, šećer u prahu i prašak za pecivo dobro miješati..
fil od svježeg sira:
prvo umutiti jaja, dodati svježi sir, dobro miješati, smjesa mora biti glatka
zatim dodati koru od limuna, šećer, i kapi mlijeka.. fil mora biti kremast
u pleh staviti pek papir, ovaj samo malo nauljiti..
u pleh staviti 1/2 suhog tijesta..
zatim dodti fil - ja koristim žlicu..
posilati 2/2 suhog tijesta..
3/4 maslaca otopiti.. dobro pokapati maslacem .. rernu zagrijati na 180 stupnjeva .. peci 20ak minuta
kolač mora dobti zlatnu boju... lijepo miriše.. prije nego ide kolač izvan rerne, probam drvenim štapičem, dal je sve dobro pečeno
Važno: kolač se mora prvo ishladiti, onda narezati.. najbolji je kada stoji par sata.. kolač postane jako sočan..
Posluživanje
Dobar tek! :)
Hvala na linkovima, moram da probam :). bas mi je drago sto ti je kolac bil fin. Velicina pleha.. imam ja jedan manji pleh, ali je dubok... 👋
Draga Katka, šaljem ti dva recepta za "sipanu" pitu sa jabukama. Neko izreže margarin na listiće i poređa po piti pre pečenja, neko ga istopi i prelije gornju suvu smesu, kao i ti. Svi su manje-više slični. Pravila sam je i baš je dobra.
koliko je pleh u kom si pravila pitu sa sirom?
Pozdrav Sneža
Kako je tebi ispao recept?
6