Moj profil

brusničini muffini

50
brusničini muffini

pa kad neće brusnica brdu evo brda kod brusnice…...
za našu dragu prijateljicu koja je jako zauzeta a mi smo tužne bez nje :(

pa kad neće brusnica brdu evo brda kod brusnice…...
za našu dragu prijateljicu koja je jako zauzeta a mi smo tužne bez nje :(

Sastojci

200 g smeđeg krupnog šećera
100 g ulja
160 g milerama
1 sok naranče
1 vrećica vanil šećera
1 vrećica burbon vanile
grožđice +rum
50-100 g čokolada dorina s narančom i keksom
1 velika jabuka

Priprema

1.

pripremiti sve sastojke, grožđice natopiti u rum da se napiju, narezati jabuke na sitne kockice, natrgati čokoladu, iscijediti naranču-mogu upasti i komadići mesa naranče…

2.

pjenjačom izmješati jaja sa šećerom ,dodati ostale sastojke..i brašno + prašak za pecivo. na kraju umiješajte čokoladu brusnice i grožđice. količinu odredite prema ukusu-ja sam ih stavljala otprilike…šaku ovog, dvije onog i tako.

3.

rasporediti u košarice u lim za muffine i peći na 180 °C 20-ak minuta-gotovi su kad se lijepo dignu i dobiju rumenu boju!!

4.

dobili ste fine i sočne bogate ukusom muffine…

5.

servirani kao dio muffins tria

Posluživanje

brusnice-male po veličini,ali nikako ne po značaju-izrazito su zdrave i ukusne! svježe su kiselkastog okusa,tako da dodavanje šećera nije na odmet. možete ih jesti i sušene-50 g sušenih je otprilike iste vrijednosti kao 100 g svježih.brusnice su “multitalenti”.možete ih kuhati i peći,piti čisti sok ili ga mješati s drugim sokovima. odlične su uz divljač i perad,ali i u salatama,a čak i juhama daju posebnu aromu. aromatiziraju i umake za tjesteninu ,razna azijska jela, deserte i kolače…....
nisam ja tako pametna -prepisala sam od pametnijih (ili literaturo- raspoloživiji).....

  • Muffins(10)
  • Muffinsi(3)
  • Mafini(2)
  • Muffini-slatki(2)
  • Superkemicna(1)
  • Brusnica(1)
  • Ma-fini-mufini(1)
  • Mljacfini(1)
  • Klub(1)

41

Svi oduševljeni okusom , a ja kao da sam dobila bingo pun svih sastojaka :) Ispod slika piše više ! Zaboravila sam tamo napisati da sam imala kalup od 12 mufina , pa sam smjesu stavljala skoro do vrha . Ostatak smjese sam stavila u najmanju tepsiju i ispekla . Narezala na štapiće , jer je bilo tanje . Nisam uspjela slikati , jer smo to prvo pojeli :)

Sviđa mi se recept i mislim da ću ga odmah sutra isprobati :)

gora dobrodošla i baš mi je drago da si probala ovako brzo praviti-eto receptić se može hvaliti da je bio star( izmišljen) tek par dana a već našao obožavatelje! kiss

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Muffini s brusnicama i narančom
Neens

Muffini s brusnicama i narančom