Bruschettilice

U prosijano brašno dodajte kvasac, šećer, sol. U sredinu brašnaste smjese ulijte ulje i toplu vodu, te zamijesite meko tijesto.

Nauljite posudu u kojoj će se tijesto dizati i s malo ulja premažite i samo tijesto sa svih strana. Vrh posude pokrijte pl.folijom i nek odmara do udvostručenja.

Izdignuto tijesto razdijelite na 6 dijelova i formirajte kuglice. Ponovno pokrijte kuglice i neka odmaraju najmanje 20-ak min.

Pećnicu ugrijte na 250 stupnjeva.

Svaku kuglicu razvaljajte; najprvo rukama formirajte kružni oblik, a zatim “uljepšajte” s par poteza valjka.

Bruschettilice pecite po 2-3 komada odjednom na prevrnutoj strani lima oko 4-5min. (ne smiju vam skroz posmeđiti, već je dovoljno da samo poprime boju. Prekrasno se napuhnu, ko male krafnice gledeane iznutra)

Izvađene bruschettilice zamotajte u vlažnu krpu na par minuta. Za to vrijeme izradite umak: usitnite i sljubite sve sastojke za umak. Svaku bruschettilicu razrežite na 4 dijela (dobivate 4 trokutića) i s obje strane premažite spremljenim umakom.

Pećnicu ugrijete na 170 stupnjeva. Bruschettilice stavljate u lim za pećenje i pecite oko 7 min (okrenite ih jednom tijekom pećenja).

To je to…bruschettilice su gotove, krckave, cijela kuhinja vam divnomirisna :)
prikaz

isprobale:
Lily-cool
Aanja
Vitirena
netherland
ivannna
draga maslinka
aleksax
montenegrogirl