Moj profil

Bruschetta sa suvim smokvama i orasima ( Anchoiade )

10 minuta
31
Bruschetta sa suvim smokvama i orasima ( Anchoiade )

Idealno za praznike ili uz čašicu, sa vašim prijateljima.

Idealno za praznike ili uz čašicu, sa vašim prijateljima.

Sastojci

za
1 integralni baguette hleb
1 do 2 čena belog luka
20 do 30 ml maslinovog ulja
i još
50 g oraha
3 čena belog luka
2 kašike maslinovog ulja
2 kašičice konjaka
sveže samleven biber

Priprema

1.

U multipraktik staviti smokve, kojima ste odstranili drškicu, orahe, beli luk,inćune i so ( ja so nisam dodavala jer su mi inćuni već dovoljno slani ) i samleti ali samo da se vrlo malo usitni, da bude više grubo usitnjeno.

Dodati ulje, konjak i biber i samleti još malo, da vidite komadiće smokve i oraha.

2.

Baguette iseći na parčiće kakve vi volite, nama je ovo bio lagani ručak a vi, ako služite kao predjelo, iseći na manje parčiće.

Preliti sa malo maslinovog ulja i peći u rerni ispod gornjeg grejača, samo da hleb porumeni, možete da okrenete i drugu stranu, ako hoćete a i ne morate.

Propečen hleb istrljati sa čenom belog luka, staviti po malo nadeva odozgore,posuti sa sitno iseckanim peršunom i po želji, možete izrendati krupnije komadiće Parmigiano-Reggiano. ( ja nisam, mrzelo me, bila sam gladna )

Poslužiti odmah.

3.

Prijatno!!!!

Posluživanje

Recept iz časopisa Fine Cooking

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima