Bruschetta je jednostavno seljacko jelo,i ako se dobro secam(nadam se,jer necu da gledam preko interneta pa makar gresila)potice iz Toscane..nije nista drugo,vec komad prepecenog hleba premazan masl uljem i belim lukom,,moderno vreme i moderne bruschette,ove nase
Bruschetta je jednostavno seljacko jelo,i ako se dobro secam(nadam se,jer necu da gledam preko interneta pa makar gresila)potice iz Toscane..nije nista drugo,vec komad prepecenog hleba premazan masl uljem i belim lukom,,moderno vreme i moderne bruschette,ove nase
Sastojci
Priprema
Bruschettu premazati maslinovim uljem,i prepolovljenim cenom belog luka radi mirisa,pa grilovati kratko dok primi boju kao na slici.za to vreme spremite rakove i povrce
ocistiti rakove,ugrejati masl ulje ,dodati 2 cena belog luka prepolovljenog,i spustiti repove da se prze,dok ne dobiju lepu rumenu boju,poklopiti malo da se u sopstvenoj pari dinstaju..kuvanje traje kratko,najvise 10min.posoliti na kraju
papriku,paradajz i zeleni deo praziluka iseci ,pa posoliti i zaliti masl uljem
na toplu bruschettu staviti prvo povrce,ozgo rakove,ako treba jos malo posolimo ,i pokapljemo masl uljem
kad je gotova,odmah probati!!! ko ja i moji klinci..muz ne voli ''gmizavce''
Posluživanje
uz casu dobrog svetlog piva!!!!
Kako je tebi ispao recept?
8