Moj profil

Brunch vege tanjir - tofu, paprika, tikvice

7
Brunch vege tanjir - tofu, paprika, tikvice

Jesen je bogatstvo zdravih plodova, treba je produžiti u tom konceptu cele godine_-)) Pa~ dignite imunitet zdravim povrćem i grilovanim sirom po izboru, ovde smo vege slucaj :tofu _-))

Jesen je bogatstvo zdravih plodova, treba je produžiti u tom konceptu cele godine_-)) Pa~ dignite imunitet zdravim povrćem i grilovanim sirom po izboru, ovde smo vege slucaj :tofu _-))

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Tofu sir ili kozji, par kockica tvrđeg po izboru
Paprike roge, tikvice, patlidžan
Luk, maslinovo uje
Peršun,
Par kapi limuna odozgo
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Ovo je fino, bogato toplo predjelce, ali meni je to brunch lunch par exellence

Da ne smaram vise, isecite papriku na žilijen trakice, tikvice, dodajte i patlidžan ili malo blansiranih štapića bundeve.. Pa jesen je.. 

2.

Dakle, sami dodajte sastojke, ako dodajete tikvu, blanširajte je pre dinstanja da bude gotova zajedno sa ostalim povrtkama, na vrelom ulju, položite trakice povrća, zasolite, pred kraj pobiberite I stavite kurkumu, povrće je sveže i ne treba ga 'umlatiti' dinstanjem, neka bude fino, malo jače no pašta 'al dente', dakle ne živo ali ni smlaćeno... Baš sam precizna))

Odvojite dinstano povrće na tanjir, I odozgo naslažite grilovane kocke sira. 

Ja sam ovde grilovala tofu, on je čvrst i lepo se roštilj i, a inače, znate da volim i mekše sireve da stavljam na gril tavicu.

Ako je vaš izbor kocka nekog manje tvrdog sira, samo ga pređite ovlaš nauljenim rukama i pospite sa malo mrvica, bibera, biće odlična hrusta tj korica. 

Posluživanje

Ovaj brunch je sasvim dovoljan i sit obrok, uz neku salaticu, jesen vas može zdravo i fino obuzdati u apetitu, a bićete zdravo siti❤️ Prijatno blue

  • Grilani-sir(1)
  • Brunch-lunch(1)
  • Brunch(1)
  • Tofu-sir(1)
  • Tofu-na-slano(1)
  • Sirno(1)
  • Vege(1)
  • Tofu(1)
  • Patlidžan(1)

24

Odlican brunch, nama lagani rucak! Hvala ti puno! ❤️❤️

Može sa bilo kojim povrtkama, što se nađe ispod tofua, sve je dobro hege ❤️❤️

Hvala za recept lijepo sam se pocastila,umjesto patlidzana stavila sam yam krompir zaboravila kupit patlidza...Ali dobro je ispalo... 

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Sir u paprikama
coolinarika

Sir u paprikama