Jesen je bogatstvo zdravih plodova, treba je produžiti u tom konceptu cele godine_-)) Pa~ dignite imunitet zdravim povrćem i grilovanim sirom po izboru, ovde smo vege slucaj :tofu _-))
Jesen je bogatstvo zdravih plodova, treba je produžiti u tom konceptu cele godine_-)) Pa~ dignite imunitet zdravim povrćem i grilovanim sirom po izboru, ovde smo vege slucaj :tofu _-))
Sastojci
Priprema
Ovo je fino, bogato toplo predjelce, ali meni je to brunch lunch par exellence
Da ne smaram vise, isecite papriku na žilijen trakice, tikvice, dodajte i patlidžan ili malo blansiranih štapića bundeve.. Pa jesen je..
Dakle, sami dodajte sastojke, ako dodajete tikvu, blanširajte je pre dinstanja da bude gotova zajedno sa ostalim povrtkama, na vrelom ulju, položite trakice povrća, zasolite, pred kraj pobiberite I stavite kurkumu, povrće je sveže i ne treba ga 'umlatiti' dinstanjem, neka bude fino, malo jače no pašta 'al dente', dakle ne živo ali ni smlaćeno... Baš sam precizna))
Odvojite dinstano povrće na tanjir, I odozgo naslažite grilovane kocke sira.
Ja sam ovde grilovala tofu, on je čvrst i lepo se roštilj i, a inače, znate da volim i mekše sireve da stavljam na gril tavicu.
Ako je vaš izbor kocka nekog manje tvrdog sira, samo ga pređite ovlaš nauljenim rukama i pospite sa malo mrvica, bibera, biće odlična hrusta tj korica.
Posluživanje
Ovaj brunch je sasvim dovoljan i sit obrok, uz neku salaticu, jesen vas može zdravo i fino obuzdati u apetitu, a bićete zdravo siti❤️ Prijatno blue
24