Volimo petak zbog ovog recepta...Baking with love...
Sastojci
za
Priprema
1.
Na malo maslinovog ulja popržiti sjeckani crveni i bijeli luk, dodati kolutiće lignji i pirjati zajedno 3-4 minuta. Uliti bijelo vino, vodu, povrtnu kocku za juhu i začiniti po ukusu (sol, papar, mažuran, bosiljak, lovorov list).
2.
Pirjati zajedno na srednjoj vatri oko 15ak minuta, uliti sok od rajčice, šećer i masline. Pirjati još 10 ak minuta.
U čašu pomiješati gustin s malo vode, dok se ne rastvori i ubaciti u posudu s lignjama te kuhati dok se smjesa malo ne zgusne.
3.
Posuti obilato nasjeckanim peršinom.Poslužiti uz njoke, palentu ili tijesteninu.
Dobar tek!
23