Sestra me je naterala da probam ovaj recept koji je potpuno oduševio ne samo mene već i sve oko mene.
Nakon prvog probanja odmah sam prešla na duplu meru obzirom da kolač ni ne stigne do frižidera :)
Sestra me je naterala da probam ovaj recept koji je potpuno oduševio ne samo mene već i sve oko mene.
Nakon prvog probanja odmah sam prešla na duplu meru obzirom da kolač ni ne stigne do frižidera :)
Sastojci
Priprema
Rastopiti maslac pa mu dodati čokoladu. Kuvati maslac i čokoladu na tihoj vatri jedno 2-3min. Skloniti posudu sa vatre i umešati varjačom šećer, vanil šećer i so.
Raditi masu varjačom i dodavati jedno po jedno jaje. Varjačom raditi da se dobije glatka masa.
Preći na mućenje mikserom i dodati brašno pomešano sa kakaom...mutiti još par minuta pa sipati seckane orahe i dobro promešati.
Pleh obložiti peki papirom i peći u zagrejanoj rerni na 180C oko 25min (proveriti nožem da li je gotovo ukoliko je nož čist kolač je pečen).
Izručiti kolač iz pleha i ostaviti oko 15min da se ohladi pa tek onda skinuti papir sa njega.
Slatku pavlaku i čokoladu kuvati oko 5min da se malo zgusne pa vrućom glazurom preliti kolač.
Posluživanje
Brownies su najlepši kada odstoje preko noći u frižideru. Najbolje ih je, nakon što se ohlade, iseći na kocke i staviti u posudu sa poklopcem pa u frižider.
2