Moj profil

Brokula u bijelom umaku s širokom tjesteninom

30 minuta
50
Brokula u bijelom umaku s širokom tjesteninom

Ovo jelo ja naprosto obožavam zato sam ga htjela podijeliti s vama.Sigurno godi poslije ovih prazničkih teških jela

Ovo jelo ja naprosto obožavam zato sam ga htjela podijeliti s vama.Sigurno godi poslije ovih prazničkih teških jela

Sastojci

za
1 veča brokula
1 luk crveni
100 g parmezana
600 g širokih rezanca
sol
biber
malo čilija

Priprema

1.

Brokulu očistimo operemo razdijelimo na cvjetove približno iste veličine.

2.

U vrelu slanu vodu prokuhamo brokulu kratko 2-3 min ovisno o veličini cvjetova.

3.

Odmah je izvadimo i procijedimo.

4.

češnja bijelog luka stavimo u vrhnje i prokuhamo (pazite da vam vrhnje ne iskipi)i izmiksamo štapnim mikserom.

5.

Na malo maslinova ulja ispirjamo sitno nasjeckani crveni luk i 1 češanj bijelog luka.

6.

Dodajte brokulu u pire od češnjaka i pola parmezana to sve još malo prokuhajte dodajte soli bibera i malo čilija u prahu.

7.

Tjestenina se skuha u slanoj vodi, ocijedi i pomiješa s umakom.

8.

Na kraju se doda preostali parmezan i još malo se pospe čilijem

9.

Poslužiti uz zelenu salatu.

Posluživanje

Ako napravite domaće široke rezance okus je puno bolji. Ako neko ne može bez mesa može se dodati bijelo meso piletine ili puretine.

  • Gotveni-jadenja-brokuli(1)
  • Brza-tjestenina(1)
  • Testenine-u-sosu(1)
  • Testenina-sa-povrcem(1)
  • Pasta-taljateli(1)
  • BROKULA(1)

8

odlicno zvuci :)) moram to danas probat…

obozavam ou kombinaciju :))mm

ovo je jako dobro…......i fino!!!!!!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pesto genovese tetka Emilija
betinna

Pesto genovese tetka Emilija