povrće, čorba i nešto slatko
Sastojci
Priprema
Operite i isecite krompir na kockice. Operite i brokoli, pa ga podelite na što manje cvetove.
U dubokom loncu ugrejte ulje, pa dodajte povrće (ostavite koji cvet brokola za ukras) i dinstajte uz stalno mešanje koji minut.
Posolite i pobiberite, pa dodajte oljušten đumbir, kašičicu karija i vodu.
Poklopite lonac i kuvajte na srednjoj temperaturi.
Kada povrće omekne, sklonite sa ringle i izblendirajte štapnim mikserom.
Poklopite i ostavite sa strane.
Badem u listićima prepecite na suvom tiganju i ostavite da se ohladi.
Feta sir stavite u jednu posudu i dobro ga viljuškom izmrvite. Dodajte med, rendanu koru od jedne mandarine i malo ulja. Sve dobro promešajte i sjedinite u kremastu masu.
Čorbu poslužite sa kremom d feta sira, cvetovima brokola i bademom u listićima.
Neggra za početak kada budete pravili čorbu stavite 1/2 kašičice karija. Tako probajte, pa vidite da li vam se sviđa. Ako je u redu i nije začinjeno više nego što volite, onda dodajte i ostatak karija. Pozdrav
Kako je tebi ispao recept?
8